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Château Capbern 2022

Bordeaux

Château Capbern
Château Capbern

Bordeaux

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L’équipe du Petit Ballon
Propriétaire du Troisième Grand Cru Classé de 1855 Château Calon Ségur, la société d'Assurance Suravenir possède également Château Capbern. L’équipe technique est la même que celle du Château Calon Ségur, ce qui permet de garder une continuité dans le style des vins. Avec ce millésime Capbern gagne en caractère. Mais l’équilibre entre les cabernets et le merlot permet de jouer à la fois sur le côté solaire du millésime et la fraîcheur structurelle du vin en bouche. Un château que j’ai connu autrefois et dont je garde quelques bouteilles dans ma cave sous le nom de Capbern Gasqueton. Il est de plus en plus précis et gagne en puissance grâce au travail de l’équipe de Calon Ségur. Un vin devenu incontournable dans ma cave.
Garde : 2045
Apogée : 2033
Château Capbern
Saint-Estèphe , France

Je regrette son premier nom, Capbern-Gasqueton, en souvenir de sa créatrice Denise Capbern-Gasqueton, et surtout avec ma découverte de ce château sur le millésime 1970 chez Taillevent sur un canard rôti. Une merveille ! Une propriété du Château Calon Ségur, fière de ses 37 hectares où le cabernet sauvignon domine, offrant un vin structuré, complexe, ample, non dépourvu d’élégance. Le style est classique, mais Capbern aujourd’hui est un vin devenu indispensable dans la cave d’un bon amateur.

Crédits photo : Château Capbern

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