Château Cantenac Brown - Château Cantenac Brown 2013
Bordeaux
Bordeaux
Élégant et subtil, un Margaux dans son plus bel apparat
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Boisé Epicé Fruité
Son accord parfait : Magret de canard aux cèpes.
Robe rubis et grenat aux nuances plus tendres sur le côté du verre. Chamarré et velouté visuellement. ŒIL
Nez complexe aux arômes matures de fruits noirs, de cerises, de graphite, de tabac, de vanille, de poivre. Nez
Bouche suave, portée par une trame fruitée et fumée, qui enrobe des tanins doux et épicés. Long. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Côte de bœuf, carré d'agneau, magret de canard, tourte de gibier, saucisse de Toulouse et lentilles aux lardons.
Lamproie à la bordelaise.
Livarot, Maroilles, Époisses, Tomme de Montagne affinée.
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Se connecter Créer un compteUn château magnifique avec son style Tudor, imposé par John Lewis Brown au XIXe siècle. Troisième Grand Cru Classé 1855 situé à Cantenac au coeur de l'appellation Margaux, il est aujourd'hui géré par la famille française Le Lous. Tristan Le Lous, ingénieur agronome et passionné d'oenologie forme un duo avec José Sanfins (Directeur Général et Winemaker) indissociable de l’histoire moderne du domaine.
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