Château Boyd Cantenac - Château Boyd Cantenac 2016
Bordeaux
Bordeaux
Un Margaux jusqu'à la dernière goutte !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Boisé Epicé Fruité
Son accord parfait : Gigot d'agneau façon gibier.
Belle intensité de couleur sur un ton rubis avec un début d'évolution apparent sur le côté du verre. ŒIL
Le nez est très expressif et séveux sur des notes de myrtilles, de cerises Bigarreau, de poivre, de fumé. Nez
Suave et velouté en attaque, plus puissant et épicé en finale. Racé dans son style. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Filet de bœuf en croûte, carré d'agneau rôti en croûte d'herbe, côte de porc de Bigorre jus au café.
Pont l'Êvêque, Neufchâtel, Coulommiers, Tomme de montagne
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Se connecter Créer un compteDans le coeur de l'appellation Margaux, ce vignoble de 17 hectares appartient à la famille Guillemet depuis 4 générations. Leurs vins, à la hauteur du terroir, font partis des crus les plus représentatifs du style traditionnel des Margaux, entre finesse, complexité et élégance. Les derniers millésimes font preuve d'une régularité des plus totales et confirme une tenue du domaine exemplaire. Entre soin des vignes et vinification rigoureuse, le résultat ne peut être que réussi !
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