Château Beaubois - Nos Racines 2018
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Friandise et fraîcheur, le combo gagnant de ce millésime !
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Pizza Margherita.
Vin à la robe rubis encore jeune avec des nuances allant jusqu'au mauve du début d'évolution. ŒIL
Nez fin à la trame fruitée, cerise, prune rouge, mais aussi fumé, tabac et cacao à l'aération. Nez
Un vin facile et coulant, suave et fruité, gourmand et relevé sur sa finale par des tanins réglissés. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches rôties, poulet fermier aux champignons, pâté en croûte.
Pavé de saumon grillé, thon grillé aux herbes de Provence.
Spaghetti à l’arrabiata.
Cantal jeune, Saint-Nectaire, Fourme d’Ambert, Pélardon des Cévennes.
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