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Domaine Cauhapé - Chant des Vignes 2017

Sud-Ouest

Domaine Cauhapé

Sud-Ouest

Le Chant des Vignes s'ouvre sur des champs de fruits, de fleurs et d'agrumes !

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L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon

Une cuvée de Jurançon sec aux arômes intenses de fruits mûrs, rôtis, d'agrumes cuits, d'épices, de fleurs saisis en bouche par une trame alerte, au grain fin, salin (minéral), étoffée, teintée d'agrumes en finale. Le Généreux qu'il vous faut avec des poissons grillés, crustacé et plats de fruits de mer.

Dégustation

Jaune or laiton aux reflets verts. ŒIL

Parfumé; coing, abricot, ananas, fleurs jaunes, agrumes, épices, poivre. Nez

Suave, grain fin, salin, saveurs de fruits et agrumes mûrs. Finale fleurs, épices. Bouche

8ºC Service

Non Carafage

Bon à boire maintenant

2024 Apogée

2021 Garde

Infos sur ce vin

Région Sud-Ouest

Pays France

Appellation Jurançon

Cépages 60% gros manseng, 40% camaralet

Type de culture Raisonnée

Contenance 750 mL

Alcool 14%

Sulfite Non

Prix au litre 18,27 € (Abonnés: 15,87 €)

Typologie Aromatique

Vieillissement Cuve

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