Champagne - Maison Janisson & Fils - Champagne Brut Tradition
Champagne
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Un champagne philosophique et brioché.
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Brochette de lotte sauce au Champagne .
Vin à la robe or assez soutenue, les reflets sont dorés. Les bulles fines et lascives dans le verre. ŒIL
Le nez est fin, floral, fruité avec des notes de beurre, de mirabelle, de guimauve et de poire. Nez
Vineux en attaque le vin s'allège sur des bulles très fines apportant de la fraîcheur à l'ensemble. Bouche
Fois gras
Homard et Saint Jacques
Dessert à la crème
Blanquette de veau au Champagne, ris de veau braisés, veau à l'orange.
Turbot sauce hollandaise, Saint-Jacques snackées, loup grillé crème de fenouil, quenelle de brochet.
Chou farci aux légumes.
Chaource, Brie, Langres
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Se connecter Créer un compteA Verzenay c’est Manuel, héritier d’une famille de vignerons vieille d’un siècle qui a pour mission de préserver et embellir le vignoble. Sur 9 hectares de grands crus, les vignes ancestrales sont ses joyaux. De sa passion, naissent des cuvées exceptionnelles nommées « Nature », « Tradition » ou « Grand Cru », des noms qui s’effacent derrière l’élégance de caractère du champagne.
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