Moulin de Gassac - Classic 2020

Moulin de Gassac

Classic 2020

Un rosé aux notes de menthe, totalement désaltérant !

Friand

L'accord parfait Pissaladière et rougets

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
  • Boisé
L'avis de l'expert

Un rosé aux notes de menthe, totalement désaltérant !

La sélection Moulin de Gassac, qui exprime depuis plus de 20 ans la philosophie de la famille Guibert, à travers des vins plaisirs, axés sur l’élégance et la finesse, se retrouve dans ce rosé issu de l'assemblage de carignan et de syrah. Un vin friand et élégant autour de notes de fruits rouges, de menthe, de réglisse. Sapide et désaltérant.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Moulin de Gassac

Les vins Moulin de Gassac ont été créés au début des années 1990 par Aimé Guibert sur les plus belles parcelles d'un terroir unique en Languedoc. Avec ces vignes tournées vers la mer Méditerranée et le port de Sète, le terroir permet d'amener une belle concentration des arômes et de limiter naturellement les rendements de la vigne. Depuis quelques années ils sont dans une démarche de préservation de l'environnement et de sa biodiversité en adoptant des gestes comme l'enherbement ou la confusion sexuelle. Un joli vignoble du Languedoc! 

Les autres vins du domaine

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Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Grillades, côtes d'agneaux au romarins, chipolatas

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre frais, mozzarella

  • ic-fish

    Poisson Sardines grillées, chiperons à la plancha, calamars à la romaine

  • ic-vegetable

    Légumes Aubergines, courgettes grillées au barbecue, gaspacho andalou, crudités

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rose saumon aux reflets framboise et cuivrés sur un dégradé argenté qui marque de la fraîcheur visuelle.

  • Nez Nez discret qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges, de fleurs roses, dé réglisse et de menthe pour le côté frais.

  • Bouche Fruité également en bouche sur une trame à l'équilibre parfait avec des flaveurs de fruits rouges jusqu'en finale. Délicieux.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : IGP Pays d'Hérault

  • Cépages : Carignan, syrah

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 7,33 €
    (Abonnés: 7,33 €)

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