Le Domaine des Peyres se trouve au Sud d'Avignon, avec un air de Provence. Entre Ventoux et Lubéron les vins que le Domaine nous propose, jouent sur la générosité et la finesse. La Cuvée Paparazzi 2019 , toujours rattachée à la presse, comme tous les noms de cuvées, est issue de grenache et de carignan. La robe saumonée nous enmène vers des notes fruitées, ponctuées de fraîcheur et de minéralité.

Le Domaine des Peyre est implanté sur la vallée du Rhône. Le cépage rouge est caractérisé par la finesse et la gourmandise qui s’en dégagent, tandis que les vins rosés sont davantage caractérisés par leur côté gourmand et frais. Un travail minutieux est appliqué sur la vigne afin d’assurer la qualité du vin produit. Cette implication dans la production se ressent dans les vins fins et vifs. Vous êtes convaincus ? On vous laisse déguster !

Un vin d'un beau rose soutenu. Au nez on retrouver des arômes croquants et gourmands de petits fruits rouges. Fraîcheur et finale en pointe d'agrume!

Ancien capitaine du Stade Français, c'est très jeune que Gérard Bertrand reprend le domaine familial. En l'espace de quelques années, le sportif narbonnais se fait vigneron et fait du Château de l'Hospitalet un domaine de renommée internationale, tant par ses vins que par ses festivals de jazz. Pour Gérard Bertrand, la biodynamie est essentielle pour travailler la vigne, ses vins sont devenus des incontournables des Grands Crus du Sud de la France.    

Un rosé festif et qui a du pep's ! Nez très aromatique sur des notes de fruits exotiques et d’agrumes. La bouche est longue et gourmande avec une belle minéralité qui relève le tout.

Le château de Saint Martin, est imprégné de 20 siècles d’histoire viticole, et a su garder tout son charme et son authenticité au fil du temps. C’est la transmission du domaine de mère en fille depuis 1740 qui en est en fait aujourd’hui un lieu intime et familial propice à la célébration de tout évènement. Situé à deux pas de la Méditerranée et du massif des Alpes, le Château de Saint Martin est niché au cœur de la campagne provençale. Le Château se trouve au centre de 100 hectares de domaine dont la moitié est destiné aux vignes. Avec des vins distingués Cru Classé depuis 1955, Saint Martin est un lieu parfait pour les épicuriens.

Ce rosé à la teinte très pâle, presque gris, se caractérise par une attaque vive, grasse et fruitée et par une finale remplie de fraîcheur.

François Fourel, attiré par le Languedoc depuis sa jeunesse et notamment l'appellation Pic-Saint-Loup, qui se cache derrière les vins du Domaine Peyra. Depuis, l'histoire de sa vie est la suivante: refléter au travers de ses cuvées l'amitié, la bonne humeur et le plaisir du partage. On le suit facilement dans son envie !

On ne présente plus le Massif de la Clape où on parle d'éboulis calcaire comme si nous étions sur un terroir de montagne. A déguster le vin, on comprend que ce Massif exposé aux vents et aux influences marines, puisse nous offrir des vins plein de soleil et de fraîcheur. Le nouveau rosé, 2019, décline une trame de fruits rouges gourmande et aérienne sur des notes de pomelo et de minéralité.

Viticulteur depuis toujours, s’installer sur les bords de la Méditerranée était un rêve pour Eric Fabre. En 2001, Eric et sa femme Christine partirent en quête d’un grand Terroir entre Nîmes et Perpignan. Ils furent vite séduits par le Château d’Anglès.

Une ribambelle de fruits, entre pêche et abricot bien mûrs qui laissent place à un panel de fruits rouges friands et parfumés d'amande en bouche, le tout prolongé d'une finale finement épicée. A servir sur du poisson ou un risotto de crevettes.

Sur les fondations d'un vignoble exceptionnel situé à La Garde-Freinet, un lieu moderne et audacieux a fait surface. Entre le Golf de Saint-Tropez & la majestueuse réserve naturelle de la Plaine des Maures, où le Mont Notre-Dame des Anges domine. UP, c'est 48 hectares de vignes & un chai ultra-moderne et design. Entre élégance et coolness, UP réunit design audacieux, savoir-faire et expérience décomplexée.