Château Saint-Martin-de-la-Garrigue - Château Saint Martin de la Garrigue -Tradition Rouge 2018

Château Saint-Martin-de-la-Garrigue

Château Saint Martin de la Garrigue -Tradition Rouge 2018

Soleil et mer se mêlent pour le plus grand plaisir de nos papilles!

Charnu

L'accord parfait Rôti de veau aux girolles

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Soleil et mer se mêlent pour le plus grand plaisir de nos papilles!

C'est sur des coteaux face à la mer et sur l'étang de Thau que s'étale le vignoble de Saint-Martin de la Garrigue. Après le 2017 voici le 2018 qui de par le soleil et sa fraîcheur maritime nous avons une cuvée classique entre fruité mature et fraîcheur de la structure. Le nez est charmeur et la bouche est gourmande un vin à déguster jeune mais qui pourra se garder quelques années encore.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Saint-Martin-de-la-Garrigue

Le domaine se trouve dans un endroit chargé d’histoire puisqu’y cohabitent une chapelle du 9ème siècle et un château du 16ème siècle. En 2011, le domaine a connu un tournant majeur : il a été racheté par des investisseurs étrangers avec pour intention d’amener le domaine vers les sommets. Aujourd'hui, 7 ans plus tard, l’objectif est accompli puisque le château bénéficie d’une belle reconnaissance internationale. Mission réussie !

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Carré d’agneau rôti, civet de lapin, daube de bœuf, joue de porc confite, côte de bœuf grillée

  • ic-cheese

    Fromage Maroilles, Trappe Échourgnac, Bleu des Causses, Laguiole.

  • ic-fish

    Poisson Lamproie au vin rouge, matelote d’anguilles au vin rouge

  • ic-vegetable

    Légumes Pizza tomate mozzarella, curry d'aubergines

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis assez tendre avec des nuances violettes mais également un début d'évolution apparent sur le bord du verre? Robe veloutée et attractive.

  • Nez Nez fin autour de notes de fruits rouges mûrs, fraises des bois, framboises, prunes Quetsches et réglissé à l'aération.

  • Bouche On retrouve la maturité des fruits en bouche sur une matière généreuse et charnu mais relevée par une structure plus fraîche aux flaveurs de réglisse et de poivre.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : AOP Languedoc

  • Cépages : Carignan, syrah, grenache

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,13 €
    (Abonnés: 10,13 €)

Apogée 2021
Garde 2026
Bon à boire maintenant
Les avis
4/5

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star2 notes

comment0 avis

  • Juliestarstarstarstar_borderstar_border
    15 février 2021

     

  • adrien starstarstarstarstar
    10 février 2021

     

Chez vous en 4 jours expédié dans
notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

Error