Comme pour les millésimes précédents, nous avons fait l’assemblage de cette cuvée avec Thomas Le Grix de la Salle. Nous revenons à nos classiques avec le millésime 2020. 78 % d’un sauvignon franc, frais, acidulé, désaltérant, et 22 % de sémillon, pour temporiser la vivacité du sauvignon avec un côté mielleux et floral. Nous sommes fiers de notre cuvée « Expression 2020 ». Vous le serez aussi !
Depuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", Le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
Viande Pâté de tête, boudin blanc forestière, charcuteries, tricandilles
Fromage Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret
Poisson Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat
Légumes Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Robe or sur des reflets verts. Le vin offre une bonne concentration et de la fraîcheur visuelle.
Nez Nez fin, tout en dentelle, sur des notes de menthe blanche, d’agrumes, de poire et de mélisse.
Bouche Plus souple, sur une attaque mielleuse en équilibre avec une finale désaltérante et citronnée.
Région : Bordeaux
Appellation : AOP Bordeaux
Cépages : Sauvignon, sémillon
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 13%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 13,33 €
(Abonnés: 10,53 €)
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comment40 avis
Au nez, j'ai eu du mal a ressentir la première approche, cela du à la fraîcheur du vin. Ce réchauffant un peu j'ai pu ressentir le côté herbacé et un effet frais dans le nez donnant l'allusion de menthe sympathique.
En bouche, j'ai beaucoup apprécié la texture sur la langue qui est légèrement onctueuse (comme un miel très liquide). J'ai surtout ressenti de la minéralité pouvant se rapprocher du côté citronné décrit, ce que j'ai apprécié moyennement.
S'accorderai très bien avec tout ce qui est produit de la mer.
Un bon vin d'apéro mais pas ce que je préfère en terme de blanc. Très bon rapport qualité prix.
Vin qui se déguste très facilement, frais et fruité
Très bonne surprise, bu à l'apéro vif frais mais avec juste ce qu'il faut de rondeur et une longueur tout à fait satisfaisante... note générale 4/5 mais rapport qualité prix 5/5
Vin facile à boire, presque trop facile. Frais. Notes d'agrumes.
Vin agréable, fruité. Facile à boire. Très bien avec des lasagnes saumon-épinards.
Très bon vin en apéritif en accompagnement de fruits de mer
Vin vif et très plaisant à l’apéro. C’est un vin plaisir à ouvrir entre amis.
Brûlures d'estomac ressenties le soir de la dégustation en apéritif
Très bon vin.
Excellent vin pour le poisson cru ou les crustacés
Top
Vin sec et fruité très agréable à l'apéritif suivi d'un petit repas japonais.
Parfait pour cette première dégustation. Ce blanc fut apprécié en apéro puis pendant le repas accompagnant du bar
Très déçu pour ma 1ere avec le petit ballon.
L'alcool ressort trop au détriment du fruit.
Pas de tenue ni au nez ni en bouche.
Très sympa.
Court en bouche mais bien fruité, pas pateau ni trop lourd.
Belle fraîcheur en fin de bouche donnant envie de boire un autre verre.
Parfait pour l'apéro.
Frais et fruité, assez court en bouche.
Pour moi, il manque un peu de caractère.
Vin agréable, bien fait.
Un peu déçu sur le fish and ships .....je pense bien plus adapté à des huitres voire une friture de poisson. Un bon vin frais et fruité
Assez déçu. un bordeaux blanc quelconque
Bonne surprise, dégusté avec des sushi il convenais parfaitement notamment grâce a sa fraîcheur
Agréable surprise pour ce vin blanc fruité et léger mais très délicat. On prévoit même d'acheter 2-3 bouteilles de cette cuvée !
Un bon vin d'apéritif, léger et agréable à déguster.
beau nez, et agréable en bouche
Vin léger et rond en bouche. Assez fruité et délicat.
Bu en apéro, servi assez frais 6-8°c. Parfait.
Très bonne bouteille, commencé à l'apéritif, continué sur un repas simple et léger (salade, tartines au four) et terminé sur un plateau de fromages, parfait.
Super bon ! Le premier vin que je deguste de mon abonnement et déjà au top. Hâte de goûter les autres
Tres fruite avec un gout vraiment frais.
J'ai adoré. Il est effectivement très fruité avec un côté moelleux mais pas écœurant.
En apéritif avec quelques cochonnailles et un fromager ailé ou persillé.
Parfait
N’étant pas un inconditionnel de blanc, j’ai cependant apprécié sa fraîcheur, ses notes florales.
Nous l’avons accompagné d’un foie gras lors de la dégustation.
Il développe un bon équilibre avec, ce qui permet d’apprécier et l’un...avec l’autre.
Très tendu et vif, vers des notes végétales également.
beau nez, saveurs abricot, un rapport qualité/pris excellent
J'ai bien aimé l'attaque fruitée et "l'acidité" de la touche finale. Bon ressenti au global. Bien pour l'apéritif.
Plutôt 3.5/5
Tres bon mais manque de longueur en bouche
Nous l'avons gouté en 2 fois.La première fois en apéro. on a trouvé qu'il n'était pas très fruité. par contre la 2ème fois c'était avec des fruits de mer et cette fois le mariage était bien meilleur.
Très bons arômes floraux, frais et fruité. Manque un peu de longueur néanmoins.
Une légère amertume en fin de bouche, effacée selon le plat qui l'accompagne.
Vin avec une bonne fraîcheur et très aromatique
Un vin droit avec une belle acidité typique de son cépage
Vin floral, sublime parfaitement un plat Fish and Chips !
Personnalité pas si prononcé que ça. Sa minéralité est extrêmement discrète. Passe très facilement, mais manque d'un effet wow.