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Domaine Rieflé-Landmann - Crémant d'Alsace Brut formula
Domaine Rieflé-Landmann - Crémant d'Alsace Brut formula
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Domaine Rieflé-Landmann

Crémant d'Alsace Brut formula

bio

Des bulles d'Alsace qui réchauffent le cœur !

Aérien

L'accord parfait Tapas de la mer

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert

Des bulles d'Alsace qui réchauffent le cœur !

Les terroirs du Domaine Rieflé se situent dans les environs des communes de Pfaffenheim, Rouffach, Westhalten et Soultzmatt, sur les champs de fractures des failles de Marbach et de l'Ohmbach. Cette mosaïqué de terroir permet de jouer avec les cépages et d'obtenir un crémant expressif et désaltérant. Un coup de coeur !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Rieflé-Landmann

C'est à Pfaffenheim que nous retrouvons la famille Rieflé et son domaine de 23 ha. Une histoire qui remonte aux années 1850 ! Ayant une véritable approche sociale et humaniste, ils confient les travaux manuels de la vigne à une association d'aide à la réinsertion professionnelle. Egalement sensibles aux changements climatiques, ils conduisent leur vignoble en bio afin de respecter le terroir et donner vie à des vins authentiques et exceptionnels. 

Service 8°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées ou rôties, charcuteries, choucroute au jarret

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre frais ou demi-secs

  • ic-fish

    Poisson Poissons crus, marinés ou frits accompagnés de sauce tartare, salade de fruits de mer

  • ic-vegetable

    Légumes Crudités

  • Desserts Charlotte aux poires

  • Oeil La robe est or assez soutenue, relevée par des bulles fines et crémeuses qui montent vite dans le verre. Brillant et lumineux.

  • Nez Nez fin et expressif sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de poire et d'ananas.

  • Bouche Attaque crémeuse et sensuelle développant ensuite des flaveurs de fruits blancs mûrs pour finir sur un côté agrumes très appétant. Délicieux.

  • Région : Alsace

  • Appellation : AOP Crémant d'Alsace

  • Cépages : Pinot blanc, pinot auxerrois, pinot gris, chardonnay

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,67 €
    (Abonnés: 14,67 €)

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