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Olivier Pithon

Mon P’tit Pithon

bio

Une cuvée qui serpente de fruitée !

Canaille

L'accord parfait Barbecue aux brochettes diverses

L'avis de l'expert
Cette cuvée est issue d’un partenariat avec une demi-douzaine de viticulteurs en agriculture Bio ou en conversion des villages avoisinants. Un vin à boire entre amis, au soleil, lors d’un repas convivial. La dégustation offre un vin cool, sur une trame fruitée, florale et légèrement épicée. Grenache, syrah, mourvèdre la compose.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 16°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées, barbecue de brochettes, côtes d’agneau au romarin, lapin à la sarriette, Chili con carne

  • ic-cheese

    Fromage Tommes de montagne, Boursin, Brillat-Savarin

  • ic-fish

    Poisson Daurade, rouget avec une sauce vin rouge

  • ic-vegetable

    Légumes Moussaka de légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis tendre sur des nuances mauve. le vin est brillant et offre visuellement un aspect léger.

  • Nez Le nez est fin, dominé par des arômes de fruits noirs et de fruits à noyaux pour traduire le côté ensoleillé. Epicé et minéral à l'aération.

  • Bouche Souple, fruité et floral en fin de bouche. Les tanins sont croquants et réglissés, apportant du relief en finale.

  • Région : Roussillon

  • Appellation : IGP Côtes Catalanes

  • Cépages : Grenache, syrah, mourvèdre

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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