Domaine du Mont Verrier - Sieur Aubry 2018
Domaine du Mont Verrier - Sieur Aubry 2018
Domaine du Mont Verrier - Sieur Aubry 2018
Domaine du Mont Verrier - Sieur Aubry 2018

Domaine du Mont Verrier

Sieur Aubry 2018

Vif et parfumé, quand la Bourgogne nous offre son plus beau chardonnay !

Vif

L'accord parfait Accras de saumon fumée

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Boisé
L'avis de l'expert

Vif et parfumé, quand la Bourgogne nous offre son plus beau chardonnay !

Nous sommes dans un domaine historique installé dans le Beaujolais et à la pointe de la modernité. C’est un bourgogne que je vous propose. Un pur chardonnay dans tous les sens du terme. Ce « Sieur Aubry » est un vin fait de fruits, de fleurs et de minéralité. Sans sophistication, mais tout simplement du plaisir et de la gourmandise. Un vin vif, désaltérant et sapide, à déguster dans sa jeunesse.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine du Mont Verrier

C'est à Gérard Legrand, passionné d'histoire et de belles choses, que l'on doit la restructuration de ce domaine au patrimoine culturel exceptionnel. Situé entre Lyon et Macôn, le vignoble a une vue à couper le souffle et bénéficie d'une biodiversité de plus de 60 variétés d'abres fruitiers. Avec zéro insecticides et un enherbement entre les rangs, la nature a toute sa place dans les vignes !

Les autres vins du domaine

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Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Charcuteries, roulés de jambon au fromage persillé

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs

  • ic-fish

    Poisson Poissons simplement grillés, poissons crus dans un style japonisant, tartare de bar, fritures d’éperlans, beignets de calamars

  • ic-vegetable

    Légumes Tempura de légumes, salade de céleri, crudités

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or pâle sur des reflets verts de jeunesse. Sa brillance annonce sa vivacité.

  • Nez Nez frais sur des notes de pamplemousse, de noisette laiteuse, de fleurs blanches et de miel.

  • Bouche Vif et désaltérant en bouche avec des flaveurs fruitées, acidulées et florales. Mielleux en finale.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Bourgogne

  • Cépages : Chardonnay

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,53 €
    (Abonnés: 12,67 €)

Apogée 2021
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
4,1/5

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star24 notes

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  • ANASTASIAstarstarstarstarstar_border
    24 février 2021

     

  • Maximestarstarstarstar_borderstar_border
    7 février 2021

     

  • PASCALstarstarstarstarstar_border
    6 février 2021

     

  • christophestarstarstarstarstar
    4 février 2021

     

  • GERARDstarstarstarstarstar
    3 février 2021

     

  • Jeromestarstarstarstarstar_border
    3 février 2021

     

  • pierrestarstarstarstar_borderstar_border
    30 janvier 2021

     

  • Cédricstarstarstarstar_borderstar_border
    21 janvier 2021

     

  • Gaspardstarstarstarstarstar_border
    11 janvier 2021

     

  • Jean-Baptistestarstarstarstar_borderstar_border
    7 janvier 2021

     

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    4 janvier 2021

     

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    4 janvier 2021

     

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    3 janvier 2021

     

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    21 décembre 2020

     

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    21 décembre 2020

     

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    18 décembre 2020

     

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    18 décembre 2020

     

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    16 décembre 2020

     

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    15 décembre 2020

     

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    13 décembre 2020

     

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    13 décembre 2020

     

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    13 décembre 2020

     

  • Alexandre Lstarstarstarstarstar
    12 décembre 2020

     

  • Ericstarstarstarstarstar
    6 décembre 2020

     

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