
Fin et mielleux, un champagne qui se fait mousser !
50 % de pinot meunier, le roi de la vallée de la Marne, 30 % de pinot noir et 20 % de chardonnay. C’est ainsi qu’est élaborée cette cuvée dont j’ai apprécié la finesse malgré la dominante pinot. Le nez est très pinot, fruité, floral, brioché, beurré, mais la bouche met en avant la finesse et la fraîcheur apportées par le chardonnay. Voici un champagne pour tout un repas, voire toute une journée !
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comment7 avis
Trois bouteilles débouchées le jour de Noël, et du champagne qui a fait l'unanimité auprès des convives! Un champagne sans aucune acidité ni amertume, qui se laisse apprécier sans soucis à l'apéritif avec des toast ou canapés! A recommander!
Il est très rare, voire exceptionnel, qu'un Champagne me donne mal à l'estomac...
Champagne qui n'a rien à envier aux plus grand! La complexité y est présente et excellente!
Je n'ai pas l'habitude de boire des champagne 50% pinot Meunier et c'est une très agréable surprise.
Un nez très agréable de fruits d'automne et une aventure qui continue sans amertume...
Délicieux, super rapport qualité prix
La dominante Pinot Meunier est très intéressante, absence d'acidité et note de fruits sympa.
S'est révélé le second jour, plus ample et opulent que la veille. Un peu trop dosé selon mon goût. Reste très agréable, cependant bien des champagnes de la vallée de la Marne sont supérieurs.