Avec La Petite Perrière, nous avons Sancerre et le sauvignon en tête. Il s'agit bien d'un sauvignon dans cette cuvée mais en Vin de France. Vous y trouverez donc la savoir faire du Domaine de La Perrière et la typicité désaltérante du sauvignon. Les notes de citronnelle, d'agrume, de fleur blanche, de menthe blanche aussi bien au nez qu'en bouche. Un vin de copain à déguster à toutes occasions.
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Viande Salade de mâche et boudin blanc, poulet à la moutarde ancienne, charcuteries.
Fromage Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, St-Moret.
Poisson Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.
Légumes Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Robe or assez soutenue , sur des reflets verts et une brillance éclatante. Aspect visuel vif.
Nez Nez très sauvignon sur une trame acidulée, agrumes, citronnelle, menthe blanche et fleurs blanches.
Bouche Plus mielleux en attaque, le vin gagne en vivacité en fin de bouche. Finale sur zeste de pamplemousse.
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Vin de France
Cépages : Sauvignon.
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 12,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 8,00 €
(Abonnés: 8,00 €)
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