Ce sont de merveilleux souvenirs qui surgissent avec ce Château Maris. Balade dans les vignes, dégustations superbes… C’est donc le renouveau de cette magnifique propriété que nous vous proposons avec cette cuvée. Nous sommes sur un vin de syrah sans soufre ajouté. Après le 2018 voici le 2019 toujours aussi fruité et plein de fraîcheur. Un Vin de France Zulu à l'allure sauvage.
Produire les meilleurs du vins du Languedoc tout en n'utilisant aucune sorte de pesticide ou d'engrais chimique ? Pari relevé pour Robert Eden et Kevin Parker ! Ces deux passionnés ont du vécu : l'un, est à l'origine de la construction du premier chai en chanvre qui ne rejette aucun CO2, l'autre, est un pionnier dans le domaine de l'investissement durable. La réussite est au rendez-vous !
Viande Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, travers de porc au caramel.
Fromage Banon, Pélardon des Cévennes.
Poisson Daube de lotte à l’ancienne, thon rouge grillé.
Légumes Curry de légumes, Tatin de tomates.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Robe rubis intense, entre violet et pourpre. Plus tendre sur le côté du verre. Puissant sans plus.
Nez Nez friand, réglissé, aux notes de violette, de cerise, de cassis, de menthol et d'olives noires.
Bouche Voluptueux et coulant sur le palais avec des flaveurs de fruits et des tanins croquants et réglissés.
Région : Languedoc
Appellation : Vin de France
Cépages : Syrah
Culture : Biologique
Contenance : 750 mL
Alcool : 13%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 11,87 €
(Abonnés: 11,87 €)
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Une belle surprise gourmande! Apporté chez des amis pour un BBQ en juin, servi frais, c'était un vrai régal. Voluptueux et gourmand, un très bon charnu comme j'adore. Je le garde en mémoire celui là!