Château de Salettes - Les Tours de Salettes 2014

Château de Salettes

Les Tours de Salettes 2014

Un savoir-faire ancestral pour un Gaillac de toute puissance !

Canaille

L'accord parfait Araignée de porc aux échalotes.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un savoir-faire ancestral pour un Gaillac de toute puissance !

Voici un château ancestral datant du XIIIème siècle. Le chai bien tempéré permet aux vins de vieillir dans des barriques de chêne merrain de 400 litres en faisant ressortir cette finesse et cette souplesse qui, par leurs distinctions, les classent parmi les plus grands vins de Gaillac. Ici la cuvée Les Tours de Salettes 2014 met en avant gourmandise et caractère autour des cépages duras et braucol.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château de Salettes

A deux pas de Gaillac et de Cordes, le Château de Salettes bénéficie d'une situation géographique et climatique exceptionnelle. Anciennement propriété de la famille Toulouse-Lautrec, puis de la famille d'Hautpoul, le domaine est aujourd'hui une exploitation familiale qui nous propose des vins riches et de caractère, les classant parmi les plus grands vins de Gaillac. 

Les autres vins du domaine
Service 17°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, volailles fermières, confit de canard, côtes de porc au romarin.

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Cantal, Bethmale, Saint-Nectaire.

  • ic-fish

    Poisson Pavé de thon poêlé sauce au vin rouge.

  • ic-vegetable

    Légumes Endives à la béchamel, tomates farcies.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est rubis, déclinant un dégradé grenat, annonçant une évolution. Plutôt tendre sur le côté.

  • Nez Le nez est floral, dominé par des arômes de violette, de réglisse et de fruits noirs confiturés.

  • Bouche Souple, rond, coulant en bouche sur des flaveurs de fruits, cerise, framboise, poivré en finale.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : AOP Gaillac

  • Cépages : Duras, braucol

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 9,33 €
    (Abonnés: 9,33 €)

Apogée 2020
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Les avis

Soyez le premier à noter ce vin !

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star0 notes

comment0 avis

  • Ce vin n'a pas encore été commenté.Vous l'avez goûté ? Notez puis commentez le !

Chez vous en 4 jours expédié dans
notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

Error