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Domaine Grand Père Jules - Victor 2017

Domaine Grand Père Jules

Victor 2017 bio

Voluptueux, juteux et croquant ... Victor, on t'adore !

Charnu

L'accord parfait Tomates farcies.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Voluptueux, juteux et croquant ... Victor, on t'adore !

Victor, c'est un tempérament de feu. À n'importe quelle heure du jour ou de la nuit, pour les plus ou moins jeunes, il laisse une sensation. Il régale les palais les plus aiguisés, bien que les novices tombent sous son charme. C'est ainsi que le Domaine décrit leur cuvée chouchou. Pour nous un vin juteux, charnu et gourmand avec une jolie trame d'arômes au nez comme en bouche. Voluptueux Victor ?

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Grand Père Jules

A la suite d'une grosse évolution ces 20 dernières années, ce vignoble du Vaucluse à la vue imprenable sur les Dentelles de Montmirail est aujourd'hui entièrement converti à l'agriculture biologique. Pour la petite histoire, c'est en 1880 que Jules Henry, le fameux "Grand-Père Jules" décide de créer le domaine viticole. Plus de 100 ans plus tard, son descendant Xavier est à la tête de l'entreprise familiale et perpétue le savoir-faire de ses aïeux. 

Les autres vins du domaine

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Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, travers de porc au caramel.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, Pélardon des Cévennes.

  • ic-fish

    Poisson Daube de lotte à l’ancienne, thon rouge grillé.

  • ic-vegetable

    Légumes Curry de légumes, Tatin de tomates.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis sur des nuances violines et jeunes. Le dégradé est plus tendre. Riche.

  • Nez Nez fin, de raisins frais, de réglisse, de violette, de cerise, de pain et de pruneau à l'aération.

  • Bouche Même trame fruitée en bouche, charnue et veloutée avec une finale plus poivrée et réglissée.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes du Rhône

  • Cépages : Grenache, cinsault, syrah.

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,67 €
    (Abonnés: 10,67 €)

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