Château Hannetot 2016

Château Hannetot

Château Hannetot 2016

Un vin de caractère, velouté, fruité et mentholé !

Charnu

L'accord parfait Côte de porc noir poêlée, jus au café.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un vin de caractère, velouté, fruité et mentholé !

Une propriété à taille humaine où chaque parcelle possède son identité géologique ce qui confère aux vins caractère et personnalité. L'assemblage classique, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc offre un vin Charnu et peu marqué par l'élevage. Une sincérité que l'on retrouve dans le verre de ce 2016. Vin velouté, fruité, mentholé aux tanins fins et serrés. A déguster jeune pour son fruité.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Hannetot

Autrefois dénommé « Hantot », ce domaine est chargé d'histoire. Rebâti en 1870 puis acquérit par Xavier Beaumartin en 2006, ce château datant du XVIII siècle est situé dans les vignoble de Pessac-Léognan. L'idée est d'exprimer avec sincérité le potentiel de ce terroir d'exception. Avec seulement quatre hectares, les parcelles offrent des vins à la qualité reconnue ! 

Les autres vins du domaine

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Service 17°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, volailles fermières, confit de canard, côtes de porc au romarin.

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Cantal, Bethmale, Saint-Nectaire.

  • ic-fish

    Poisson Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge, thon grillé.

  • ic-vegetable

    Légumes Moussaka d'aubergine, tomates farcies de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis veloutée à l’œil avec des reflets violets et un début d'évolution apparent.

  • Nez Nez de réglisse, de vanille, de cerises, de prune rouge, de menthe poivrée, de cigare. charmeur !

  • Bouche Souple, juteux, charnu sur une trame fruitée relevée en finale de flaveurs de poivre. Tanins serrés.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Pessac Léognan

  • Cépages : Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 26,67 €
    (Abonnés: 26,67 €)

Apogée 2022
Garde 2030
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Les avis
5/5

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  • Jérômestarstarstarstarstar
    28 septembre 2020

     

  • Antoinestarstarstarstarstar
    25 septembre 2020

     

  • Marie starstarstarstarstar
    14 septembre 2020

     

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