Un de nos domaines fétiches qui nous comble chaque fois avec des cuvées franches, pures et gourmandes. En IGP Ardèche, on se régale des cépages comme ici le grenache noir 2019, ensoleillé et généreux, mais également équilibré de par une structure fraîche aux tanins croquants et réglissés, et aux notes épicées. Un vin avec une belle amplitude fruitée dans un style juteux et charnu. Voluptueux !
Aux portes des Gorges de l’Ardèche, à Bourg-Saint-Andéol, Les Amoureuses est une exploitation de M. Bedel, un enfant du pays qui a fait carrière dans le béton... pas banal ! Un domaine où les terroirs sont variés et des vins qui reposent sur la tradition oui, mais aussi sur l’innovation. Si l'équipe reste à taille humaine, les chais sont quand à eux impressionants d'espace, d'hygiène et de modernité !
Viande Viandes rouges ou blanches en barbecue, viandes en sauce relevée, chili con carne, goulash, Stroganoff.
Fromage Livarot, Maroilles, Munster, fourme d’Ambert.
Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson
Légumes Moussaka de légumes, poivrons farcis riz et légumes.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Robe très jeune sur un ton rubis aux reflets pourpres et carmin. Riche visuellement dans le verre.
Nez Nez puissant sur des arômes d’arbouse, de cerise, de cassis, de confiture de sureau et d’épices.
Bouche Gouleyant, charnu, dès l’attaque. Une matière riche et veloutée relevée par des tanins croquants.
Région : Vallée du Rhône
Appellation : IGP Ardèche
Cépages : Grenache noir.
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 15%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 12,67 €
(Abonnés: 10,53 €)
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Se connecterstar34 notes
comment4 avis
Typique des vins Ardéchois que je trouve très souvent décevant
Une très belle découverte. Un vin chaleureux, des tannins marqués mais agréables. Notes d'épices et de réglisse. Une belle surprise.
Pour ma part, profil avec une attaque trop sèche par rapport au corps.
Le bouquet fruité reste agréable.
Vin très fort en goût, très fruité et très surprenant.