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Château des Garcinières

Rosé tradition 2019

AOP Côtes de Provence

0%

Groseille, framboise, pamplemousse, tout est là pour l'apéro!

Friand

L'accord parfait Daurade rose marinée au poivre rose.

  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Boisé
L'avis de l'expert
Avant dernier millésime avant le passage au bio. Ce Château n'est pas le plus connu des propriétés provençales, pourtant depuis 4 générations la famille Valentin perpétue les traditions tout en s'ouvrant à l'amélioration. Le résultat est là avec cette cuvée rosée issue de grenache, de cinsault et de syrah. Un vin aux saveurs de framboise, de groseille et de fraise des bois. Agrumé pour la fraîcheur.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais ou demi-secs, Banon, Murol.

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre.

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes d'été grillés, salade de crudités.

  • Desserts Soupe de fruits rouges au vin rosé.

  • Oeil Vin à la robe rosée tendre sur des nuances saumonées et cuivrées. Le dégradé est brillant et argenté.

  • Nez Le nez est superbement fruité, framboise, groseille, fraise des bois et pamplemouse à l'aération.

  • Bouche Souple, fruité, fin et frais, sur des flaveurs de fruits rouges relevées par quelques perles de gaz.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Grenache, cinsault, syrah.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

Apogée 2020
Garde 2022
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