Château Poulvère - Poulvère with love 2018
Château Poulvère - Poulvère with love 2018
Château Poulvère - Poulvère with love 2018
Château Poulvère - Poulvère with love 2018

Château Poulvère

Poulvère with love 2018

Un (Pé)charmeur pour attendrir vos plus belles viandes.

Charnu

L'accord parfait Gigot et flageolets.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un (Pé)charmeur pour attendrir vos plus belles viandes.

Belle propriété dont nous apprécions les vins depuis le départ de l’aventure du Petit Ballon. Voici donc une appellation phare du Sud-Ouest qui ne propose que des vins rouges, souvent puissants. C’est la version sur le fruit que nous glissons dans votre box. Des arômes de cerise, de framboise, de mûre, avec une touche épicée, vanille, poivre à la finale virile et réglissée pour un bel équilibre.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Poulvère

Avec 105 hectares de vignoble, au travers d'une viticulture durable (Label HVE, niveau 3) et la vinification d'une douzaine de référence à chaque millésime, Château Poulvère souhaite pérenniser son savoir-faire et participer humblement à l'essor des vins de la région de Bergerac. Aujourd’hui, c'est la cinquième génération de la famille Borderie qui entre en scène et poursuit la culture de ce vignoble avec amour.

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Gibiers, viandes rouges grillées, carré d’agneau aux anchois, canard rôti jus au cassis.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Langres.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Tomates farcies au riz, bouillon au paprika.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis lumineuse sur des nuances d’évolution mauves et tendres sur le côté du verre.

  • Nez Nez légèrement fumé, aux arômes de prune, de framboise, de cerise, de poivre gris et de vanille.

  • Bouche Charnu, fruité et gourmand en attaque, puis plus séveux sur des tanins virils, poivrés et réglissés.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : AOP Pécharmant

  • Cépages : Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec.

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,33 €
    (Abonnés: 10,53 €)

Apogée 2024
Garde 2028
Bon à boire maintenant
Les avis
4,25/5

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star22 notes

comment2 avis

  • Damienstarstarstarstarstar
    23 septembre 2020

     

  • Julienstarstarstarstarstar
    20 septembre 2020

     

  • Yannstarstarstarstarstar_border
    20 septembre 2020

     

  • Ericstarstarstarstarstar_border
    16 septembre 2020

     

  • Mylène starstarstarstarstar
    16 septembre 2020

    Vin très agréable, belle harmonie :)  

  • Jérômestarstarstarstarstar_border
    15 septembre 2020

    Très agréable avec de jolies côtelettes d'agneau aux herbes. 

  • Bertrandstarstarstarstarstar_border
    12 septembre 2020

     

  • Benoit starstarstarstar_borderstar_border
    12 septembre 2020

     

  • Thomasstarstarstarstarstar
    12 septembre 2020

     

  • Cyrilstarstarstarstarstar_border
    11 septembre 2020

     

  • catherinestarstarstarstarstar
    11 septembre 2020

     

  • Jean-Michelstarstarstarstarstar_border
    10 septembre 2020

     

  • Maximestarstarstarstarstar
    10 septembre 2020

     

  • Julienstarstarstarstarstar
    10 septembre 2020

     

  • Juliastarstarstarstarstar_border
    9 septembre 2020

     

  • Carstenstarstarstarstarstar
    8 septembre 2020

     

  • Yannickstarstarstarstarstar_border
    8 septembre 2020

     

  • Alainstarstarstarstarstar_border
    8 septembre 2020

     

  • bernardstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    8 septembre 2020

     

  • Mathieustarstarstarstar_borderstar_border
    7 septembre 2020

     

  • Julie Cstarstarstarstarstar
    30 août 2020

     

  • Alexandre Lstarstarstarstarstar
    25 août 2020

     

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