Un vin à la robe jaune et très pâle. Au nez on retrouves des arômes floraux, de fruits exotiques ainsi que des pointes d'agrumes. L'attaque est souple en bouche et tout simplement vivifiante ! Une vivacité qui sera parfaite pour un apéritif entres amis.
C'est dans le Centre-Loire que cette famille de vignerons cultive la vigne depuis plusieurs générations. D'abord en 1980 avec le domaine des Clairneaux, puis en 1998 avec le Domaine de Montbenoit, la famille Berthier s'étend entre le Sancerre et les Coteaux du Giennois en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Clément et Florian, après des expériences aux USA et en Nouvelle-Zélande sont aujourdh'ui à la tête du domaine, fiers de leur héritage familial.
Viande Charcuteries, volaille, côtes de porc au barbecue.
Fromage Fromages de chèvres cendrés.
Poisson Tapas de la mer, crustacés.
Légumes Hamburger de soja, chou farci au tofu et à la moutarde ancienne.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil
Nez
Bouche
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Vin de France
Cépages : Sauvignon Blanc
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 12.5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 12,00 €
(Abonnés: 12,00 €)
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