Pasqua - Nero D'avola 2019

Pasqua

Nero D'avola 2019

bio

Une mélodie de fruits noirs et d'épices sur un air Sicilien !

Charnu

L'accord parfait Pizza, Jambon de Parme et Poivrons confits.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Une mélodie de fruits noirs et d'épices sur un air Sicilien !

Si en Sicile, le cœur des hommes est réchauffé par l’Etna, la douceur de leur vin n’en est pas moins responsable. Ici, la maison Pasqua, vieille de plus de 3 générations, nous propose un joli assemblage de Nero d'Avola et de Syrah. Pour sûr le fruit et les épices sont au rendez-vous. Entre cassis, fruits des bois et poivre, ce nouveau millésime à tout pour nous charmer.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Pasqua

Vérone n'est pas seulement la ville Roméo et Juliette ! C'est également une ville de vins et de vignobles, et plus précisemment ceux de la famille Pasqua. Fondée en 1925, 3 générations de Pasqua vont se succèder pour devenir aujourd'hui l'un des leaders sur le marché italien et étranger. Avec près d'un siècle d'histoire, Pasqua reflète la passion familiale italienne en bouteille !

Service 16°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Charcuterie, Tartare, Entrecôtes, Milanaise de veau.

  • ic-cheese

    Fromage Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes.

  • ic-fish

    Poisson Bar en croûte de pistache.

  • ic-vegetable

    Légumes Poivrons confits, ratatouilles.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis qui tend sur des reflets pourpres et mauves sur le côté, signe de jeunesse.

  • Nez Nez fruité entre le cassis, la fraises des bois et la framboise. Poivré et frais à l'aération.

  • Bouche Souple et suave, les tanins sont discrets pour laisser la place aux fruits. Une vraie gourmandise.

  • Région : Monde

  • Appellation : IGP Sicilia (Italia)

  • Cépages : Nero d'Avola, Shiraz

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 11,87 €
    (Abonnés: 11,87 €)

Apogée 2021
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Les avis
4,6/5

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star15 notes

comment5 avis

  • Natachastarstarstarstarstar
    7 avril 2021

    ce vin est excellent, nous avons adoré! 

  • Jean-Paulstarstarstarstarstar
    5 avril 2021

     

  • Benjaminstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    3 avril 2021

     

  • Fabienstarstarstarstarstar
    26 mars 2021

     

  • Adrienstarstarstarstarstar
    20 mars 2021

    Parfait pour satisfaire le plus grand nombre de convives.
    Parfumé à souhait.
    Je me suis régalé! 

  • BIRASstarstarstarstarstar_border
    13 mars 2021

     

  • MATTEOstarstarstarstarstar
    11 mars 2021

     

  • Denisstarstarstarstarstar
    21 février 2021

     

  • Thibault starstarstarstarstar_border
    4 février 2021

     

  • Sylvainstarstarstarstarstar_border
    31 janvier 2021

     

  • nathanstarstarstarstarstar
    24 janvier 2021

     

  • Fabricestarstarstarstarstar
    24 janvier 2021

    très bon, prix léger pour se faire vraiment plaisir et sans complexité 

  • Bricestarstarstarstarstar
    6 janvier 2021

    Le vin est super bon. C'est simple et efficace. J'adore. ,Pour ce prix là, c'est une affaire 

  • Yoannstarstarstarstarstar
    21 novembre 2020

    Incroyablement bon et évident. Tout est à sa place et fond en bouche dans une belle rondeur. Peut-être un peu facile mais ce n'est pas forcément un défaut, au moins, le coup de foudre est immédiat, pas comme avec certains vins plus tarabiscotés.
    Un rapport qualité/prix incroyable... Bio en plus ! Que demander de plus ?  

  • Marie starstarstarstarstar
    14 septembre 2020

     

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