Château de l'Aumérade - Marie Christine 2019

Château de l'Aumérade

Marie Christine 2019

Une bouteille artistique pour un cru classé !

Friand

L'accord parfait Salade niçoise.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert

Une bouteille artistique pour un cru classé !

Encore un cru qui se trouvait sur la carte des vins du bon roi Henri. Cette propriété, devenue cru classé de Provence en 1955, offre une bouteille originale inspiré de l'art d'Emile Gallé. Ainsi est né la cuvée Marie-Christine. Le millésime 2019 est issu de l'assemblage de syrah, de grenache et de cinsault. Le vin est généreux sur le fruit, mais offre également des notes florales et acidulées.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château de l'Aumérade

Le Château de l’Aumérade appartient aux Domaines Fabre, représentant le plus grand vignoble familial du Var. Aujourd'hui Marie-Christine Fabre-Grimaldi et son mari Vincent mène le château sur les traces de leur grand-père et de leur père. Ils perpétuent ainsi une tradition de plus de 400 ans. 

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Tartare et carpaccio de bœuf, grillade de porc au romarin, viandes froides, salade de bœuf.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, Pélardons, chèvres aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Sardines grillées, bourride, aïoli de poisson, calamars frits, tajine de poisson, bar mariné au poivre rose.

  • ic-vegetable

    Légumes Salade de riz, anchoïade, tapenade.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rose saumon sur des nuances framboises et un dégradé argenté et cristallin.

  • Nez Nez de fraise, de framboise, de grenade, de freesia, de pivoine. L'ensemble est délicat et fin.

  • Bouche Riche et souple en attaque, le vin s'affine ensuite sur une trame fruitée, minérale et désaltérante.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 17,33 €
    (Abonnés: 17,33 €)

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