Un vin à la robe pourpre et intense aux reflets violets. Le nez développe des arômes intenses de fruits rouges comme la mûre, cassis, violette et lilas. La bouche est ronde, suave sur des notes de fruits frais. A partager sur des fromages et de la charcuterie.
Enracinée dans le passé mais tournée vers le futur, c'est ainsi que la famille Valdemar définit son vignoble dans la Rioja en Espagne. Portée par l'innovation, cette bodega a été l'une des première en Europe à installer un système de contrôle automatique de la température des cuves dans les années 1980. Tradition et modernité se marient à merveille et le résultat est au rendez-vous dans les bouteilles !
Viande Pas d'accord recommandé avec la viande
Fromage Pas d'accord recommandé avec le fromage
Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson
Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe rubis assez tendre ce qui implique un vin plus léger pour cette appellation.
Nez Discret s'ouvrant sur des notes de pivoine, de fruits rouges juteux et une pointe de fumé minéral.
Bouche Gouleyant et friand en bouche sur une trame superbement fruitée avec des tanins réglissés en finale.
Région : Monde
Appellation : DOC Rioja (España)
Cépages : Non
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 13,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 8,67 €
(Abonnés: 8,67 €)
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