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Domaine Bunan - Moulin des Costes 2019

Domaine Bunan

Moulin des Costes 2019 bio

AOP Bandol

Un Bandol frais et raffiné, qui vous suivra sur vos repas d'été !

Elégant

L'accord parfait Tartare de bœuf au Parmesan.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
L'avis de l'expert

Un Bandol frais et raffiné, qui vous suivra sur vos repas d'été !

Que de souvenirs avec ce Domaine qui est un des premiers que j'ai connu sur Bandol. A l'intérieur des terres entre Bandol et Le Castellet, le Domaine propose des vins toujours profonds et expressifs. Soleil, mer et vent nous gratifie d'un rosé 2019 magnifique de fruité et d'élégance. Il offre un superbe équilibre avec la minéralité d'un grand terroir. Un Bandol pour la table car riche et structuré.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Bunan

Le domaine Bunan c'est une vraie ballade Baladez au coeur de deux terroirs de l'appellation Bandol. Le domaine se situe dans le Sud-Est de la France, dans la région Provence, entre Marseille et Toulon. Les vins doivent leur caractère au Mourvèdre, cépage noble du Bandol qui, nulle part ailleurs, n'a pu être adapté avec pareil épanouissement. La culture de la vigne est entièrement manuelle et en agriculture biologique, entrez au cœur d'une appellation pionnière.

Service 12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées, porc au romarin, côtes d’agneau sarriette, merguez, chipolatas, salade de bœuf.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, Cantal jeune, fromage frais aux tomates confites.

  • ic-fish

    Poisson Rougets grillés, daurade rôtie aux olives noires, tartare de thon.

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes, ratatouille, pizza Margherita, risotto à la tomate.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rose saumon sur des éclats argentés et une matière assez riche dans le verre. Attractif !

  • Nez Nez fin, séveux et élégant, sur des notes de fleurs, de groseille, de framboise et de raisins frais.

  • Bouche Riche en bouche sur une trame fruitée avec des notes zestées et minérales en fin de bouche.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Bandol

  • Cépages : Mourvèdre, Grenache, Cinsault

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 22,00 €
    (Abonnés: 22,00 €)

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