La Belle Pierre - Les Pépites 2019

La Belle Pierre

Les Pépites 2019

Un rosé gourmand dédié à l'apéro, en bref notre pépite de l'été !

Friand

L'accord parfait Assortiment de Tapas.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert

Un rosé gourmand dédié à l'apéro, en bref notre pépite de l'été !

C'est avec plaisir que l'on retrouve ce rosé du Gard élaboré par les Vignerons de Beaucaire, dans leur gamme "La Belle Pierre". Toujours vendangés tôt le matin pour le jus des raisins gardent leur fraîcheur. Pour le 2019, même assemblage original de caladoc, de carignan et de cabernet franc. Un vin aérien sur des notes florales et fruitées presque parfumé. Désaltérant, un rosé d'apéro !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

La Belle Pierre

La Belle Pierre est le nom de la Cave coopérative de Beaucaire. Cette coopérative, qui date d’il y a plus de 100 ans, compte aujourd’hui 85 viticulteurs. Ils ont choisi le nom de « La Belle Pierre », car à l’époque médiévale, Beaucaire s’appelait Belcaire, ce qui signifie « belle pierre ». Leur terroir, composé de sols variés (sables, calcaires et schistes), leur permet de fabriquer des vins variés, riches et plaisants.

Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées aux herbes, saucisses grillées, viandes froides, salade de bœuf, carpaccio de veau au basilic.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, pélardons aux herbes, Murol.

  • ic-fish

    Poisson Daurade, rouget, thon, gambas grillées, avocat crevettes, couteaux à la plancha.

  • ic-vegetable

    Légumes Salade de légumes du soleil, antipasti, carpaccio de melon cantaloup.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil D’un rosé tendre aux nuances framboise et argentées. L’aspect brillant nous parle de fraîcheur.

  • Nez Fin, fruité, floral et frais, déclinant des notes de pêche de vigne, de framboise et de freesia.

  • Bouche Suave et onctueux en attaque, puis désaltérant et gourmand sur un bel équilibre. Dans la légèreté.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : Vin de Pays du Gard

  • Cépages : Caladoc, Carignan, Cabernet franc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 7,87 €
    (Abonnés: 7,87 €)

Apogée 2020
Garde 2022
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Les avis
4/5

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comment1 avis

  • Jean-Pierrestarstarstarstarstar_border
    2 juin 2020

    Bon rosé d'été de belle finesse très agréable qui s'accommode avec tous les plats d'été. Bon rapport Qualité/prix 

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