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Caisse Polaire
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Caisse Polaire

Caisse Polaire

La caisse Polaire !

Une caisse dédiée à notre cuvée d'exception en rosé ! Vous y retrouverez une sélection de 6 cuvées Polaire.

Les vins de la caisse

x6 Caisse Polaire
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3,15
/5 (
notes
)

Clos de l'Ours

Polaire 2019

AOP Côtes de Provence

L'avis de l'expert

Nous sommes sur le terroir de Cotignac, à l’intérieur des terres du Var. Le Clos de l’Ours bénéficie du climat le plus frais de l’appellation Côtes-de-Provence. Grâce à la famille Brotton, voici une cuvée issue des meilleures cuves du domaine, assemblée avec de la syrah, du grenache, du cinsault et du mourvèdre. Finesse, élégance, fraîcheur, minéralité et classe en sont le résultat.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Le Clos, c’est l'histoire d'un couple d’amateurs qui s’est lancé dans l’aventure du vin en 2012. Le nom du domaine est un clin d’œil à la personnalité d’ours parfois mal léché du vigneron! Leur philosophie : laisser la nature faire son œuvre. Les 13 hectares de vignes sont cultivés en biologique. Travail, famille et passion, voilà ce qui les rassemble et fait la particularité de ce superbe domaine!

Elégant

L'accord parfait Brochette de gambas sauce tomatée aux herbes.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
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