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Henri Bonnaud

Steff by Henri Bonnaud 2019

IGP Méditerranée

Évaluation:
80% of 100
bio

Léger et acidulé, un rosé qui donne envie de lézarder !

Friand

L'accord parfait Brochettes de poulet au thym citron.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
L'avis de l'expert
Dix départements couvrent l’IGP Méditerranée depuis 2015. Au Château Henri Bonnaud, on honore cette IGP avec la cuvée Steff. L’assemblage grenache et syrah est somme toute classique. Le vin joue de son charme avec une robe lumineuse, une trame fruitée flatteuse et une légèreté aérienne autour des notes acidulées de la framboise et de la groseille. Suave et frais à la fois. Quoi de mieux pour l’été ?

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées, brochettes diverses, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais ou demi-secs, Murol.

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre.

  • ic-vegetable

    Légumes Salade tomates mozarella, houmous de petits pois à la menthe.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rosée sur des nuances saumonées et cuivrées. Brillance argentée trahissant de la fraîcheur.

  • Nez Nez charmeur sur des arômes floraux et fruités. Plus frais à l’aération avec une note plus groseille.

  • Bouche Suave et fuité dès l’attaque allant vers une finale plus acidulée pour un bel équilibre d’ensemble.

  • Région : Provence

  • Appellation : IGP Méditerranée

  • Cépages : Grenache, Syrah

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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