Domaine Musita - Syrah 2019
Domaine Musita - Syrah 2019
Domaine Musita - Syrah 2019
Domaine Musita - Syrah 2019

Domaine Musita

Syrah 2019 bio

DOC Sicilia

La syrah se plie aux charmes maritimes de la Sicile !

Charnu

L'accord parfait Osso buco.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

La syrah se plie aux charmes maritimes de la Sicile !

Rien de vraiment original à proposer : une syrah de Sicile plutôt qu’un cépage autochtone. Mais lorsque j’ai dégusté ce vin, je suis tombé sous le charme de sa palette aromatique aux arômes typiques de violette et de réglisse, mais aussi de fruits noirs, de poivre et de réglisse. Et avec un allant et une gourmandise qui n’ont rien à envier à notre vallée du Rhône. Le côté insulaire lui va très bien.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Musita

Depuis 120 ans, la famille Ardagna règne sur cette propriété du petit village de Salemi, à l'ouest de la Sicile. Disposant de 50 hectares, ils produisent des vins résultant d'un grand savoir-faire viticole dans le respect de la tradition et de la nature du terroir sicilien. Cette qualité et cette précision leurs vaut aujourd’hui une reconnaissance internationale et nous sommes également conquis !

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Service 16°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées et rôties, bavette à l’échalote, carré d’agneau, lapin au thym, veau aux petits légumes.

  • ic-cheese

    Fromage Pas d'accord recommandé avec le fromage

  • ic-fish

    Poisson Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge.

  • ic-vegetable

    Légumes Risotto aux truffes noires, gratin de légumes du soleil.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Belle couleur rubis, intense sur des reflets violets, brillant, fringant et jeune visuellement.

  • Nez Nez fin de violette, de réglisse, de cerise, de mûre, de cassis et de poivre frais à l’aération.

  • Bouche Charnu, fruité, gourmand dès la première gorgée. Réglissé et poivré sur la finale. Tanins poudreux.

  • Région : Monde

  • Appellation : DOC Sicilia

  • Cépages : Syrah

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,87 €
    (Abonnés: 13,20 €)

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