Vignerons du Mont Ventoux - Altitude 450 2017

Vignerons du Mont Ventoux

Altitude 450 2017

Un vin en altitude pour une fraîcheur contrôlée !

Charnu
L'avis de l'expert

Un vin en altitude pour une fraîcheur contrôlée !

Avec les vins du sud, l'altitude, comme l'orientation des parcelles, est intimement liée à la qualité du vin. Ici le nez est fruité, cacaoté, teinté de cuir, de noyau et de menthe réglissée qui souligne l'ensemble de la bouche. En accord avec des magrets de canard rosés au jus de betterave et blettes.

L'équipe de Le Petit Ballon.
Le domaine

Vignerons du Mont Ventoux

Fondée en 1924, la Cave des Vignerons du Mont Ventoux est située sur un site exceptionnel avec une large variété de terroirs. 1. Une histoire de terroir Nos 900 hectares de vignes sont établis sur les contreforts sud-ouest du Mont Ventoux - classé au patrimoine mondial de l’UNESCO - et bénéficient ainsi d’un ensoleillement très important et d’une protection naturelle contre les excès du mistral. L’altitude variant de 200 à 500 mètres offre à nos vignes une lente maturation. Cette particularité permet à nos vins de conserver des arômes frais et fruités. De la plantation de la vigne à l’arrivée des raisins à la Cave, nos 100 coopérateurs ont a coeur de produire des raisins de qualité dans le respect des personnes et de l’environnement..

Service °C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Pas d'accord recommandé avec la viande

  • ic-cheese

    Fromage Pas d'accord recommandé avec le fromage

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil

  • Nez

  • Bouche

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Ventoux

  • Cépages : Non

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 15,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,21 €
    (Abonnés: 10,21 €)

Apogée Non
Garde Non
Bon à boire maintenant
Les avis
5/5

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  • Annestarstarstarstarstar
    18 janvier 2021

     

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