Domaine Jeanne Gaillard - Terres de Mandrin 2018

Domaine Jeanne Gaillard

Terres de Mandrin 2018

Un Syrah moderne à la fraîcheur garantie !

Charnu

L'accord parfait Couscous à l'agneau.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un Syrah moderne à la fraîcheur garantie !

Une syrah provenant des communes de Marzas dans la Drôme et de Malleval dans la Loire, Fief de la Maison Gaillard. Vinifiée de manière moderne avec macération à froid et température basse, cette syrah est faite pour être dégusté sur sur sa trame aromatique qui met le fruité en avant, prune rouge, cerise, framboise, fraise et des notes de réglisse et de violette pour signer le cépage et la fraîcheur.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Jeanne Gaillard

Dans la famille Gaillard je voudrais la fille ! Voici donc Jeanne, l'une des deux filles de Pierre Gaillard, elle aussi touchée par la passion du vin. Après avoir fait ses armes à Beaune et à l'étranger, elle fonde elle-même son propre domaine dans le nord de la Drome. Viognier, chardonnay, syrah, tous les cépages y passent et sont transformés avec délicatesse et fraîcheur !

Service 16°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, agneau, magret de canard, viandes froides, buffet de charcuteries.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages puissants, Livarot, Maroilles, St-Marcellin.

  • ic-fish

    Poisson Rouget, daurade, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires.

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes farcis au tofu, moussaka végétarienne.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre sur des reflets violine.

  • Nez Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre sur des reflets violines.

  • Bouche Un vin sur le fruit avec des tanins croquants sur sa finale. Frais et réglissé. Agréable jeune.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

  • Cépages : Syrah

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 10,00 €
    (Abonnés: 10,00 €)

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