E. Guigal - Brune & Blonde de Guigal 2016

E. Guigal

Brune & Blonde de Guigal 2016

AOP Côte-Rôtie

Un Côte-Rôtie séduisant, aux notes de cerise et cacao !

Charnu

L'accord parfait Gigot d'agneau de lait rôti.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un Côte-Rôtie séduisant, aux notes de cerise et cacao !

Voici la cuvée mythique de chez Guigal jouant sur la finesse de la Côte Blonde et la puissance de la Côte brune. Ajoutez un élevage assez long avec 50 % de fût neuf et vous obtenez un vin élégant et déjà complexe au nez avec des flaveurs de fruits matures en bouche relevées par les notes flatteuses de l'élevage, épices, chocolat, fumé, minéral et une finale vanillée. Il peut se boire dès aujourd'hui.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Service 17°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux.

  • ic-cheese

    Fromage Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Saint-Nectaire, Fourme de Montbrison.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Coucous de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis aux reflets violets. La matière apparaît moyennement concentrée dans le verre.

  • Nez Nez de fruits rouges mûrs, cerises, mûres, puis plus minéral, fumé, poivré et vanillé à l'aération.

  • Bouche Matière suave et coulante sur la langue sur des flaveurs de fruits, tanins doux et finale vanillée.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côte-Rôtie

  • Cépages : Syrah, Viognier

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 49,33 €
    (Abonnés: 49,33 €)

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