
Fruits rouges et notes épicées, de la générosité qui inonde le palais !
C’est chez la famille Fabrègue, en Roussillon, que Claude Leblanc est allé chercher cette cuvée de côtes-du-roussillon-villages bio. Issue de grenache, cette cuvée nous propose une matière charnue et généreuse sur des arômes et des flaveurs de fruits rouges et de fruits à noyau, dominés par la cerise et le pruneau. Le soleil a adouci les tanins qui, en finale, sont légèrement poivrés et réglissés.
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Se connecterstar28 notes
comment2 avis
Excellent. Très apprécié
Dégusté avec des tomates farcies (comme recommandé). Excellent choix, celui-ci se marie parfaitement avec ce plat. On retrouve bien la charpente du Roussillon, avec un véritable bouquet de fruits noirs et des tannins équilibrés.