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Vignobles Orliac

Le loup dans la Bergerie 2019

IGP Pays d'Hérault

Évaluation:
84% of 100

Le véritable compagnon de votre apéro !

Canaille

L'accord parfait Bavette aux échalotes.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert
Un vin élaboré avec les jeunes vignes de la propriété des vignobles Orliac. C'est le cépage merlot, associé à la syrah et au grenache qui le classe dans l'IGP Pays de l'Hérault. Un vin plaisir avant tout , sur le fruit, légèrement croquant pour lui donner juste ce qu'il faut de caractère. Jeune encore, mais tellement agréable sur son fruité. A boire légèrement frais sur une cuisine simple.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 16°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, magret de canard, gibier à plumes, charcuteries fumées.

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Camembert, Banon, Cantal, bleu des Causses.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Moussaka de légumes , figues rôties, tatin de tomates.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Belle robe rubis de bonne intensité avec des nuances violine et pourpres de jeunesse.

  • Nez Nez aux arômes d'encre fraîche, de cerise, de myrtille, de pivoine, de gentiane et de guimauve.

  • Bouche Bouche souple et fruité, gouleyante relevée sur sa finale par des tanins soyeux et poivrés.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : IGP Pays d'Hérault

  • Cépages : Syrah, Grenache, Merlot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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