Famille Bourgeois - Solissime 2016

Famille Bourgeois

Solissime 2016

Un véritable Tendre de Loire, aux notes de framboise et de pruneau !

Tendre

L'accord parfait Planche de charcuteries et fromages.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
L'avis de l'expert

Un véritable Tendre de Loire, aux notes de framboise et de pruneau !

La Maison Henri Henri Bourgeois étend son savoir faire dans tout le centre Loire. Ainsi, nous pouvons vous proposer Cette cuvée "Solissime" sur l'appellation Châteaumeillant, qui allie les cépages gamay et pinot noir. Sur le millésime 2016, le vin est à boire aujourd'hui sur sa tendresse et sa trame aromatique dominée par des notes de fruits rouges et de fruits à noyaux, framboise, cerise, pruneau.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Famille Bourgeois

Situé à Chavignol depuis 10 générations, la Famille Bourgeois se passionnent pour le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, emblématique de la région au coeur de Sancerre et Pouilly-Fumé. Aujourd'hui leur but est d'exprimer au mieux toutes les facettes de ce terroir à travers des cuvées sincères et élégantes. 

Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes froides, rôti de porc ou de veau, volailles rôties, barbecue, grillades de bœuf, steak haché.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs, fromages aux herbes, Manchego, Murol.

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés, rouget, daurade.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes à l’ancienne.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est sur une teinte rubis veloutée avec des nuances mauves annonçant l'évolution. Brillant.

  • Nez Nez fin aux arômes de cerise, de pruneau, d'épices douces, et légèrement fumé. Minéral à l'aération.

  • Bouche On retrouve la palette de fruits en bouche sur une matière légère et suave. Finale cacaotée.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Châteaumeillant

  • Cépages : Gamay, Pinot noir

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,07 €
    (Abonnés: 13,07 €)

Apogée 2020
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
4/5

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  • Thibaut Astarstarstarstarstar_border
    17 mai 2020

     

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