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Domaine Lebreuil - Hautes Côtes de Beaune rouge "Mont Battois" 2017

Domaine Lebreuil

Hautes Côtes de Beaune rouge "Mont Battois" 2017

AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

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Toujours plus Tendre, toujours plus fort !

Tendre

L'accord parfait Côtes de porc poêlées jus au café.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Toujours plus Tendre, toujours plus fort !

Voici de nouveau ce Bestseller. Le 2017 "Mont Battois" devrait vous plaire, plus tendre que les derniers millésimes mais tout aussi typé pinot noir, du fruit et de la gourmandise. On retrouve l'élégance et la finesse des vins du Domaine. Dans sa simplicité d'appellation, ce vin ne manque pas de complexité et de charme. Les tanins plus croquants sur la finalle lui apportent finalement de la fraîcheur.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Lebreuil

Le Domaine Lebreuil est situé en plein cœur de Savigny-les-Beaune, petit village viticole situé à 5 km au nord ouest de Beaune. Depuis 1969, les caves se trouvent dans une ancienne maison bourgeoise typiquement bourguignonne, "Les Guettottes", qui se trouve sur un clos du même nom, il y a d'ailleurs, derrière la maison plusieurs parcelles de vigne. Le mot « Guettottes » signifie en vieux patois l'arrière guet. Tous les vins dudomaine proviennent des 11 hectares situés sur Savigny, Volnay et Ladoix-Serrigny.

Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Poulet rôti, hamburger, spaghetti bolognaise, bavette grillée, côtes d'agneau, caille aux raisins.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais, fromages blancs et herbes, jeune Cantal.

  • ic-fish

    Poisson Saumon au beurre rouge, matelote d'anguilles, cuisses de grenouilles au vin rouge.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est d'un rubis tendre sur un dégradé rose qui inspire la légèreté. Belle brillance !

  • Nez Au nez, le vin offre des arômes de framboises, de cerises, de pivoine et légèrement réglissé.

  • Bouche Idem en bouche avec une trame gourmande et très fruitée, croquante dans des tanins mûrs et réglissés.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

  • Cépages : Pinot noir

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 17,33 €
    (Abonnés: 17,33 €)

Apogée 2020
Garde 2024
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Les avis
5/5

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  • Marie starstarstarstarstar
    2 juin 2020

     

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