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Mont d'Oraàs - Hountas 2016

Mont d'Oraàs

Hountas 2016

A la découverte du Béarn jusqu'au fond du verre !

Charnu

L'accord parfait Garbure.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

A la découverte du Béarn jusqu'au fond du verre !

La première fois que nous vous présentons un vin du Béarn. Appellation peu connue se situant sur le Piémont pyrénéen. Cette cuvée "Hountas" , issue à part égale du très local tannat et de cabernet franc, avec un élevage alliant boisé et fraîcheur du raisin, nous offre un vin fin, séveux sur une structure cacaotée qu'enrobe une belle palette de fruits et d'épices.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Mont d'Oraàs

C'est face au Pyrénées que l'on retrouve le domaine de Mont d'Oraàs, mené fièrement par la famille Frontère. Le vignoble de 5 hectares est engagé dans une conversion biologique afin de respecter au mieux les terres natales de la famille et le terroir Béarnais. Leurs vins offrent un panel exceptionnel pour tout amateur du sud-ouest en quête de qualité !

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard.

  • ic-cheese

    Fromage Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de bonne intensité, avec un début d'évolution apparent sur le côté du verre.

  • Nez Fin aux arômes d'encre fraîche, d'épices, de myrtille, de cerises noires, de chocolat et de violette.

  • Bouche Souple et juteux puis structuré sur une finale épicée, réglissée et cacaoté. Beaucoup de caractère.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : AOP Béarn

  • Cépages : Tannat, Cabernet franc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,33 €
    (Abonnés: 13,33 €)

Apogée 2021
Garde 2026
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Les avis
4,2/5

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star5 notes

comment3 avis

  • mickaelstarstarstarstarstar_border
    27 avril 2020

    Vin de caractère comme j'aime mais équilibré belle surprise 

  • Justine Vstarstarstarstarstar_border
    22 avril 2020

     

  • Quentinstarstarstarstarstar
    21 avril 2020

    Vin bien charpenté avec des notes d’épices, une bonne surprise !  

  • Elisestarstarstarstar_borderstar_border
    11 avril 2020

     

  • Maximestarstarstarstarstar
    12 mars 2020

    Excellentissime ! 

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