
Chacun sa route, chacun son chenin !
Cent cinquante hectares de chenin pour un des meilleurs vins blancs de France. À condition que l’on respecte le terroir et le cépage. C’est ce que j’ai trouvé dans cette cuvée « bio » de la Maison Fournier-Longchamps qui, sans fermentation malolactique, a su garder une belle fraîcheur face à une trame mielleuse, florale et compotée avec un soupçon, sur ce millésime, d’arômes exotiques. Original et délicieux !
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comment2 avis
Un 5/5 amplement mérité! Le meilleur vin blanc que j'ai bu, et de loin! Une justesse, une finesse, c'est de l'orfèvre! Une trame suave, mielleuse, équilibrée, qui ne brusque pas, et une longueur en bouche magnifique! J'en recommande!
Très bon vin