Château Grand-Puy-Lacoste - Château Lacoste Borie Magnum 2014

Château Grand-Puy-Lacoste

Château Lacoste Borie Magnum 2014

Profondeur et élégance, un magnum emblématique de Pauillac !

Charnu

L'accord parfait Gigot d'agneau rôti aux anchois.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Profondeur et élégance, un magnum emblématique de Pauillac !

Il s'agit bien sûr du second vin du Château Grand Puy Lacoste. On retrouve d'une manière presque plus gourmande la profondeur du Pauillac de Grand Château. Avec 61 % de cabernet sauvignon et 10 % de cabernet franc, le vin est puissant et structuré, le merlot à 29 % enrobe le squelette de la cuvée avec un peu de chair fruitée. En magnum, on image un très bel avenir. Racé de toute manière.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Grand-Puy-Lacoste

Grand-Puy indique bien la position de ce château au sommet d’une colline (podium en latin). Nous sommes donc dans les hauteurs de Pauillac, sur un magnifique terroir de graves. Plusieurs familles ont mené ce château, dont la famille Lacoste qui lui a donné son nom. Aujourd’hui, c’est la grande famille bordelaise Borie qui en est propriétaire. François-Xavier Borie est l’homme qui a amené la modernité à ce château. Aujourd’hui, les investissements payent, et les vins sont au plus haut niveau. Crédits photo : Château Grand-Puy-Lacoste

Service 17°C

Carafage 2h
  • ic-meat

    Viande Bœuf, agneau, magret de canard grillés ou rôti, cocotte de veau aux truffes, poulet fermier en cocotte lardons, petits oignons, pommes rattes.

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Camembert, Livarot, Maroilles.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est jeune visuellement avec un dégradé tout en début d'évolution. Puissant sur son aspect.

  • Nez Le nez est puissant sur des notes de fruits noirs, d'épices, de tabac, de poivre et de chocolat.

  • Bouche Suave, charnu en attaque puis sur une structure épicée et réglissée pour finir sur une belle longueur.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Pauillac

  • Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 1500 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 32,67 €
    (Abonnés: 32,67 €)

Apogée 2022
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