Château Smith Haut Lafitte - Les Hauts de Smith Magnum 2015

Château Smith Haut Lafitte

Les Hauts de Smith Magnum 2015

AOP Pessac Léognan

Un magnum destiné à impressionner !

Charnu

L'accord parfait Gigot d'agneau.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un magnum destiné à impressionner !

Un millésime exceptionnel sur le second vin d'un cru classé de Graves en rouge exceptionnel. Pas de prise de risque ici. Presque à part égale, le merlot apporte la rondeur et le fruité tandis que le cabernet sauvignon, légèrement minoritaire puissance et fraîcheur. Un vin subtil dans la sillon du grand vin. Aujourd'hui, plus gourmand que puissant, à boire et à garder. La classe tout de même.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Smith Haut Lafitte

Fondé en 1365, ce domaine a appartenu à des personnages hors du commun, comme Georges Smith, ou à Lodi-Martin Duffour-Dubergier, et aujourd’hui à Florence et Daniel Cathiard qui y ont investi toute leur passion et leur fougue. De plus en plus proche de la nature tout en juxtaposant l’art, ce vignoble de 78 hectares a été classé pour son rouge, mais son blanc est également très recherché. J’adore déguster la finesse et l’élégance de Smith Haut Lafitte avec en point de mire le lièvre de Barry Flanagan. Crédits photo : Château Smith Haut Lafitte

Service 17°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Grillades de bœuf, d'agneau, de magret, rôti de veau, civet de lapin, poulet basquaise, hamburger maison.

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Camembert, Coulommiers.

  • ic-fish

    Poisson Calamars au vin rouge, cabillaud rôti jus de veau.

  • ic-vegetable

    Légumes Moussaka de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Le vin est rubis, brillant, avec une évolution sur des reflets rosacés sur le côté du verre.

  • Nez Nez subtil sur des notes de cerise et de framboise. Floral avec des notes de fumé et d'épices.

  • Bouche Il est suave en bouche sur des notes fruitées et épicées. Les tanins sont fondus et réglissés.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Pessac Léognan

  • Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 1500 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 36,67 €
    (Abonnés: 36,67 €)

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