Château Maucaillou - Le B par Maucaillou Magnum 2016

Château Maucaillou

Le B par Maucaillou Magnum 2016

Suave, fruité et épicé, un B comme Bon pour ce Magnum !

Canaille

L'accord parfait Côte de veau rôti aux petits légumes.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Suave, fruité et épicé, un B comme Bon pour ce Magnum !

Il s'agit bien du célèbre Château Maucaillou de Moulis en Médoc. Mais le B indique tout simplement le Bordeaux par Maucaillou, c'est donc au savoir-faire du grand château que nous avons à faire. Encépagement cabernets et merlot classique sur une matière suave et surtout dominée par une trame fruitée avec quelques notes de sous bois et d'épices en bouche. Un Bordeaux très agréable.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Maucaillou

C’est en 1875 que ce château est né, entouré de 5 hectares de vignes. Les frères Dourthe sont arrivés en 1929 et ont agrandi le vignoble, monté à 20 hectares en 1967. En quarante ans, 67 hectares ont été additionnés. Aujourd’hui, Maucaillou, fier de ses 87 hectares couvrant les trois croupes de Moulis, nous offre un vin accompli : cabernet sauvignon pour la structure, une bonne dose de merlot pour la rondeur, et un soupçon de petit verdot, comme une épice dans une recette réussie. Au top !

Service 17°C

Carafage 1
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.

  • ic-fish

    Poisson Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge, calamars à l'encre.

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis de belle intensité avec une brillance éclatante qui nous parle de fraîcheur.

  • Nez Le nez conjugue des notes de framboises, fraises des bois, cerises, myrtilles et d'épices douces.

  • Bouche On retrouve les épices en finale après une matière fruitée suave en attaque. Bel équilibre. Moderne !

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Bordeaux Supérieur

  • Cépages : Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 1500 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,00 €
    (Abonnés: 10,00 €)

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