Château du Tertre 2014

Château du Tertre

Château du Tertre 2014

Une cuvée harmonieuse portée par les fruits noirs !

Charnu

L'accord parfait Magret de canard en croûte de sel.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

38,00 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Une cuvée harmonieuse portée par les fruits noirs !

Pas le plus connu des crus classés de Margaux et pourtant depuis quelques années, il m'étonne et m'enchante sur certains millésimes. Nous avons choisi le 2014, car passé inaperçu, il s'ouvre aujourd'hui sur un style fin et frais. Le cabernet sauvignon domine par sa force mais merlot, petit verdot et cabernet franc nous jouent une partition aromatique et juteuse. Salin comme dans une grande année.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château du Tertre

Voici un château que j’apprécie de plus en plus. C’est peut-être dû à l’arrivée d’Eric Albada Jelgersma, également propriétaire de Giscours. De son nom, on comprend que le terroir est exceptionnel avec sa croupe de graves. Avec une histoire qui le vit croiser plusieurs propriétaires, ce château élégant au charme indéniable nous offre un vin subtil, tactile, fin et soyeux, classique et innovant grâce aux derniers investissements. Il a donc retrouvé sa noblesse et son caractère d’antan. Crédits photo : Château du Tertre

Service 18°C

Carafage 1
  • ic-meat

    Viande Magret de canard aux cèpes, foie gras poêlé, côtes d'agneau à la menthe, travers de porc noir confit.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie, Chaource, pavé de brebis, Salers.

  • ic-fish

    Poisson Lotte à la bordelaise, Civet de thon aux lardons.

  • ic-vegetable

    Légumes Curry de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de bonne intensité et sur des nuances d'évolution sur le côté de verre. Chamarré.

  • Nez Le nez est porté par une trame de fruits noirs mûrs, légèrement épicés et une note de tabac en plus.

  • Bouche Bouche suave, charnue avec une structure épicée, réglissée et fraîche. Finale cacaotée.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Margaux

  • Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 50,67 €
    (Abonnés: 50,67 €)

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