Château La Mission Haut-Brion - La Chapelle de la Mission Haut Brion 2014

Château La Mission Haut-Brion

La Chapelle de la Mission Haut Brion 2014

Un Charnu tout en délicatesse !

Charnu

L'accord parfait Souris d'agneau confite au thym.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
-10%

53,00 € au lieu de 59,00 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un Charnu tout en délicatesse !

Étonnant 2014, qui a été sauvé par une arrière saison magnifique. Aujourd'hui il se déguste merveilleusement alliant maturité, fraîcheur et finesse. Lorsqu'on est sur le second vin d'un très grand cru classé, il n'y a aucun doute, on se régale. L'assemblage de 45 % de merlot et de 55 % des deux cabernets avec une dominance pour le franc offre une trame aux fruits noirs et une bouche légèrement épicée.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château La Mission Haut-Brion

Ce lieu, habité et développé par des religieux, depuis 1682, qui lui ont donné ses lettres de noblesse, relayés par la famille Dillon aujourd’hui, produit un vin mythique. C’est le rouge qui a été classé en 1959 dans le classement de Graves. Avec 25,6 hectares de vignes, en ville, face à Haut-Brion, traversé par une voie ferrée, ce château offre un vin magique et de rêve, et il égale facilement son illustre voisin, au point qu’une compétition existe à chaque millésime. Peu importe, on est au summum ! Crédits photo : Château La Mission Haut-Brion

Service 18°C

Carafage 1
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées et rôties, volailles fermières en cocotte, fricassée de rognons et de ris de veau.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Vieux Salers, Parmesan, vieille Mimolette.

  • ic-fish

    Poisson Thon grillé à la plancha, purée de poivron rouge.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis brillante, de belle intensité avec juste un début d'évolution sur le côté du verre.

  • Nez Nez très aromatique sur une trame de fruits, cassis, cerises et une pointe de chocolat à l'aération.

  • Bouche Plus complexe en bouche où le vin offre un équilibre très classe en fruité et structure. Racé !

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Pessac Léognan

  • Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 78,67 €
    (Abonnés: 78,67 €)

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