Château Branaire-Ducru - Château Branaire Ducru 2015

Château Branaire-Ducru

Château Branaire Ducru 2015

Un Saint-Julien tout en onctuosité.

Charnu

L'accord parfait Gigot d'agneau rôti aux cèpes.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

57,00 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un Saint-Julien tout en onctuosité.

J'ai toujours eu un faible pour ce 4ème cru classé. Merveilleusement placé au milieu des meilleurs crus de l'appellation Saint-Julien. Le style est un peu plus viril certes, mais cela lui apporte un caractère à part. L'assemblage sur le millésime 2015, nous offre une style Médocain affirmé. Le vin est complexe et s'ouvre sur une palette de fruits rouges ensoleillés avec des notes de cacao, d'épices, cèdre.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Branaire-Ducru

Jean-Baptiste Braneyre, qui a fondé ce domaine en 1680, avait perçu la qualité du terroir de cette croupe de Beychevelle. Je ne peux citer Branaire sans avoir une pensée pour Patrick Maroteaux, qui était l’image même de ce château : la classe dans la discrétion, racé dans son caractère, visionnaire dans la qualité. François-Xavier Maroteaux a repris le flambeau de cette propriété de 60 hectares avec un vin plein d’émotion, séveux à souhait, racé sans complexe, un must dans sa cave. 

Service 18°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches, volailles rôties, navarin d'agneau, poulet basquaise, filet de porc à la moutarde ancienne, dinde aux marrons.

  • ic-cheese

    Fromage Neufchâtel, reblochon, Citeaux, Trappe d'Echourgnac.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Courgettes farcies au riz et à la tomate, curry d'aubergine.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis d'une belle profondeur sur des nuances veloutées avec une pointe d'évolution sur le côté.

  • Nez Le nez est subtil avec des notes de fruits très mûrs, de poivre, de réglisse, de cacao, de menthol.

  • Bouche Suave et velouté en attaque avec une structure fine et relevée en même temps. Long, très long.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Saint-Julien

  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 76,00 €
    (Abonnés: 76,00 €)

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