Marianne Wine Farm - Ikhaya 2019

Marianne Wine Farm

Ikhaya 2019

bio

Quand le bio s’installe parmi nos stars, le succès persiste !

Charnu

L'accord parfait Hamburger maison sauce barbecue.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Quand le bio s’installe parmi nos stars, le succès persiste !

Vu le succès du Okoma sur le site et dans les boutiques, nous ne pouvions pas refuser l’offre d’élaborer une cuvée totalement bio en utilisant les mêmes cépages. Avec le millésime 2019, nous sommes donc passés à l’ère bio avec une majorité de cabernet sauvignon qu’accompagnent syrah, merlot et toujours la petite touche de pinotage. Un vin de caractère et charnu, fruité et épicé.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Laguiole.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Tarte aux champignons, curry de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin jeune de par son aspect, avec une teinte violine aux reflets pourpres, juste en début d’évolution.

  • Nez Le nez est fin aux notes poivrées, fruitées, mûre, framboise, grenade, arômes de laurier et fumé.

  • Bouche On retrouve la trame fruitée en bouche avec une structure gourmande aux tanins doux. Gourmand !

  • Région : Monde

  • Appellation : WO Western Cape (South Africa)

  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinotage

  • Culture : Biologique

  • Contenance :

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

Apogée 2022
Garde 2026
Bon à boire maintenant
Les avis
3,55/5

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star20 notes

comment1 avis

  • Manuelstarstarstarstar_borderstar_border
    28 octobre 2020

     

  • Marc Cstarstarstarstarstar_border
    24 octobre 2020

     

  • Célinestarstarstarstar_borderstar_border
    18 octobre 2020

     

  • Romainstarstarstarstar_borderstar_border
    9 octobre 2020

     

  • Marionstarstarstarstarstar_border
    28 septembre 2020

     

  • Clémentstarstarstarstar_borderstar_border
    26 septembre 2020

     

  • Samuelstarstarstarstar_borderstar_border
    26 septembre 2020

     

  • Francoisstarstarstarstarstar_border
    23 septembre 2020

    fruité, très agréable 

  • Stéphanestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    22 septembre 2020

     

  • Richardstarstarstarstar_borderstar_border
    21 septembre 2020

     

  • Florastarstarstarstar_borderstar_border
    20 septembre 2020

     

  • Davidstarstarstarstarstar_border
    17 septembre 2020

     

  • Fabricestarstarstarstarstar_border
    17 septembre 2020

     

  • Alexandrestarstarstarstarstar
    15 septembre 2020

     

  • Kévin starstarstarstar_borderstar_border
    13 septembre 2020

     

  • Brunostarstarstarstarstar_border
    10 septembre 2020

     

  • MARIONstarstarstarstar_borderstar_border
    8 septembre 2020

     

  • Christophe Bstarstarstarstarstar_border
    28 août 2020

     

  • Mélanie Pstarstarstarstarstar
    19 juin 2020

     

  • Silvere Gstarstarstarstarstar_border
    10 juin 2020

     

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