Domaine Georges Vernay - Blonde du Seigneur 2017

Domaine Georges Vernay

Blonde du Seigneur 2017

Élégance et finesse pour ce Côte-Rôtie tout en fruit!

Charnu

L'accord parfait Civet de lapin parfum de sarriette

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

55,00 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Élégance et finesse pour ce Côte-Rôtie tout en fruit!

Un Côte Rôtie plus sur la finesse que la concentration bien qu'issu de vignes sur des pentes vertigineuses. Le cépage syrah nous offre une trame sur le fruit avec quelques notes plus fraîche sur la réglisse et la menthe poivrée. L'élevage maîtrisé, apporte juste un peu de caractère et de profondeur au vin. Une cuvée qui mérite un peu de patience de notre part. La finesse Vernay est bien là !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Georges Vernay

«Ici la vigne pousse à l’ombre de ceux qui la travaillent. », c'est ainsi que Georges Vernay définit sa philosophie. Ce domaine de 24 hectares répartis entre Condrieu, Côte Rôtie et Saint Joseph a de quoi faire trembler les guiboles : plantés en terrasses sur de fortes pentes, il relève de l'héroïsme de les cutiver ! Rien d'impossible pour ce domaine qui a su mettre en lumière depuis trois générations les magnifiques appellations et les grappes des parcelles.

Service 17°C

Carafage 1
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties, gibiers, fricassée de volaille aux cèpes, caille farcie au fois gras.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Époisses, Vieille mimolette

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin d'aubergine à la tomate

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis, aux reflets violines de jeunesse et une robe plus tendre sur le bord du verre.

  • Nez Le nez est fin sur une trame aux arômes de fumé, de poivre, de cardamome , de mûre et de framboise.

  • Bouche En bouche, même trame aromatique avec une finale réglissée. Le vin est encore sur sa retenue.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côte-Rôtie

  • Cépages : Syrah, Viognier

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 73,33 €
    (Abonnés: 73,33 €)

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