C'est avec le porto qu'Oscar Quevedo a fait sa réputation. Aujourd'hui, il propose des vins plus dans l'air du temps. C'est sans complexe que cette cuvée 2018 nous a séduits. Les Touriga nacional, Touriga franca et le Tinta Roriz, cépages emblématiques de la vallée, nous offrent un vin charnu, généreux et gourmand.
La vallée du Douro nous réserve encore bien des surprises ! Le domaine, fondé par Oscar Quevedo et sa femme Beatriz, représente la nouvelle génération de petites caves familiales situées dans le Douro. Le vignoble, représentant en tout 114 hectares, est réparti sur plusieurs propriétés de la fameuse vallée afin de conserver une diversité de raisins et de saveurs uniques. Equilibrés et élégants, leurs vins reflètent les paysages et l'essence du terroir Portugais.
Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.
Viande Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, joue de porc confite.
Fromage Camembert, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Laguiole, Beira Baixa.
Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson
Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe rubis encore très jeune avec une nuance pourpre. La matière offre de la concentration.
Nez Nez de fruits noirs et rouges, myrtille, prunelle, cerise noire, d'encens et de réglisse. Puissant !
Bouche Riche et charnu, voire onctueux en bouche sur des flaveurs de fruits et d'épices. Tanins croquants.
Région : Monde
Appellation : Douro DOC
Cépages : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Roriz
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 13%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 16,00 €
(Abonnés: 11,87 €)
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Se connecterstar64 notes
comment5 avis
Ce vin a accompagné un parmentier de canard et c'est merveilleusement bien assorti avec celui ci
Belle découverte.
Pas pour moi un peu trop âpre
Vin charmant a la fois puissant et fruité.Une belle découverte.
Beaucoup trop jeune. Malgré le Carafage, il accroche toujours en bouche.