Douro DOC
Cette cuvée est issue de vignes familiales de plus de 25 ans de la Maison Lavradores de Feitoria. C'est tout au long de la vallée du Douro que les raisins sont vendangés. Les cépages, malvoisie, gouveio et siria, nous offrent un vin original et délicat, sur une trame gourmande et complexe. Un vin accessible à la dégustation dès aujourd'hui. J'ai adoré son côté ensoleillé et sa signature minérale.
C'est dans la Vallée du Douro, au Portugal, que ce projet innovant prend racine. Ce sont quinze lavradores ("vignerons" en portugais) qui sont à l'origine de cette initiative. Leur but ? Sublimer les vins de la vallée et créer des produits élégants et représentant au mieux leur terroir. Ce sont près de 600 hectares de vignes qui depuis 2000 sont rassemblés sous ce nom. C'est bien connu, l'union fait la force... et le bon vin !
Viande Pas d'accord recommandé avec la viande
Fromage Pas d'accord recommandé avec le fromage
Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson
Légumes Gratin de légumes, endives braisées à l'orange, asperges blanches vinaigrette au basilic.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe or assez soutenue sur des reflets argentés. La matière apparaît riche dans le verre.
Nez Nez fin et délicat sur des arômes de miel de fleurs, de yuzu, de bergamote, de pêche et de minéralité.
Bouche Mielleux en attaque avec une fruité à la fois compoté et frais. Finale pamplemousse et minérale.
Région : Monde
Appellation : Douro DOC
Cépages : Malvoisie, Gouveio, Siria
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 12,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 8,00 €
(Abonnés: 8,00 €)
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